Kategoriarkiv: … og annet

Krakow – bilderas

Vi var i Krakow. Seks damer fra jobben. Og vi hadde det så innmari trivelig, fra start til slutt 🙂 Vi bodde i en leilighet midt i sentrum, så stort mer sentralt kunne det ikke vært. Torget var midtpunktet, og der var salgshallene og julemarked. Og her kunne jeg gått rundt i enda lengre tid en det jeg gjorde. Masse fine ting å titte på og evt. handle, så vidt jeg kunne bedømme var det mye fint kunsthåndtverk. Skinn og glass og tre for eksempel. Skulle aller helst hatt med meg bilen så det ikke var noe vekt å tenke på. Men med ekstra koffert og bagasjevekt så fikk vi med oss litt hjem allikvel. Dessuten så lukta det så godt av forskjellig mat som ble lagd på torget, og det var en så behagelig stemning der, lite stress og mas liksom. Så det ga så absolutt mersmak.

Det blei en del shopping, både i gatene rundt og på et enormt kjøpesenter, og en del spising og titting og klapping av hester. Samt et besøk i Saltgruvene. Jeg synes det var kjempestas å være på tur, det var med et perfekt reisefølge, og jeg vil på tur igjen, både på julemarked og annet 🙂

 

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedin

Firkantfolket

Det spesielle med å bli voksen er at man plutselig må passe på alt mulig selv liksom. Jeg er ikke særlig flink til det. Nå for eksempel så skal jeg på tur til Krakow, reiser på fredag. Den snille venninna som har ordna alt (og det er i grunn derfor det blir tur på meg, tørr ikke gjøre sånt noe sjøl), sa på fredag at jeg må ha med pass på jobb på tirsdag sånn at hun fikk skrevet ut billettene (jeg har betalt selv). Mot alle solemerker husket jeg det i dag av meg selv, før jeg fikk påminnings-sms av venninna. Men vet du, det som var så overraskende var at passet plutselig var blitt for gammelt! Helt ubrukelig med andre ord. Heldigvis fant jeg ut det i dag da, og ikke i køen på Rygge Fly 😉

– Hva da sier du? Gikk ut i 2010? Kan ikke brukes? Kan ikke dra på tur… osv osv så jeg for meg. Så kom jeg på at jeg hadde hørt om nødpass, og ringer politistasjonen. I Moss. For der hører jeg til. At det er tre ganger så langt dit som til Askim som var rett i nærheten når jeg var på jobb er helt uvesentlig. I allefall, tenkte det var lurt å ringe før jeg kjørte til Moss:

– Hei, jeg lurte på om dere har sånn pass-på-timen-for-surrehuer-service?
Ja det har vi, svarer firkantdamen, bare ta med deg billetten og legitimasjon og kom.
– Hm, nå er det sånn at jeg skal reise med Ryanair og jeg får ikke skrevet ut billetten uten passnummer.
Du må ha med billetten, sier firkantdamen igjen.
– Ja, jeg skjønner at det er sånn det bruker å være, men jeg får altså ikke ut billetten uten passnummer. Sier jeg.
Du må ha med billetten, sier firkantdamen.
– Kan jeg bruke det gamle passnummeret mitt da, til å få skrevet ut billetten?
Nei det kan du selvfølgelig ikke, for det er ikke gyldig lenger, forklarer firkantdamen. Du må ta med billetten og komme ned.
Hvordan skal jeg gjøre det da mener du?
– Det vet jeg ikke, men det er sånn reglene er, du må ha med billetten, firkantdamen holder på sitt.
– Jeg bor forresten i Våler, sier jeg uten å vite hvorfor jeg sier det, og ser samtidig at turen forsvinner, for uten pass= ingen billett, og ingen billett= inget nødpass.
Jeg setter deg over til Vansjø, sier firkantdamen.

Og jeg trekker pusten og spør om de har passpåtimenserviceforsurrehuersomskalpåferieogikkefårutbillettenutenpass
Bare å komme, det ordner vi, sa Vansjøpolitidamen, og ikke bare ordnet hun uten at jeg hadde med billett, sannelig fikk jeg ordentlig pass og, ikke bare et til engangsbruk. Så det blir tur til Krakow allikevel da. Slitsomt å være voksen.

I dag, tirsdag, kom passet i posten 😀 Tjoho 😛

 

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedin

Soverom

Vi har Nord-Europas styggeste soverom.

Det var sikkert kjempefint da det var nyoppussa. Eller kjempefint… Det så jo likt ut da som nå, men det store forskjellen var nok at da var det sikkert kjempefint med grønn tapet med et blomstrete magebelte. Jeg synes ikke det er så fint.

Men det er sannelig ikke så lett å bestemme seg for hva jeg synes er fint. Det er lett å bestemme seg for hva jeg ikke synes er fint, men med bruk av elimineringsmetoden står jeg allikevel igjen med ca 70 000 valg jeg liker. En kjapp blafring rundt på nett på jakt etter litt inspirasjon viser at det er så ymse man kan gjøre.

Gå for det romantiske? Minimalistiske? Industridesign? Etnisk inspirert? Jeg har en farge i hodet, ellers er det foreløpig rimelig blankt.

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedin

Drager og søte kaker

Verdens beste drager :-)Fra v: Line F, Aud Helen, Lise, Anneli og Line R

Jeg er så heldig å være med i Drageklubben. Og vi drager møtes en gang i mnd og prater om tull og fjas og spiser mat og godteri. Vi prater så høyt alle fem (i allefall fire av oss) at mannen velger å ha på hørselvern mens han ser på tv i stua nede. Han om det – myyye han går glipp av 😛

Jeg har oppdaga bortimot verdens beste kake, som i følge oppskriften var veldig enkel å lage, veldig god og veldig mektig. Alt stemte. Eneste var at i alt det enkle skulle det være masse tid, for den skulle stå og vente og bli kald osv mellom hver eneste operasjon. Så om det er enkelt skal det allikevel bergenes nok tid. Oppdaget jeg etter jeg hadde begynt kl. 21 om kvelden. Det kommer nok den dagen da jeg leser hele oppskriften før jeg starter. Men oppskriften er altså som følger:

Oreokake

Ca 450 gram Oreokjeks

100 gram smeltet margarin

2 pk Tine kremost naturell (sett i romtemp en stund
før)

2,5 dl melis

3,5 dl kremfløte

1 pose sjokolademousse (+ melk til denne)

Og sånn gjør du:

1. Legg av 1/4 av oreokjeksene  for seg i en skål  og brekk til små biter.

2. Resten av kjeksene legges i en dobbel brødpose  (for å unngå hull) og smuldres til så små biter som mulig. (Bruk f.eks en  kjevle)

3. Smelt smør og bland godt med de knuste kjeksene (fra punkt 2)  i en bolle .

4. Smør blandingen utover en rundform (24 /26 cm).

5. Bland kremost og melis med mikser, til en  kremete og luftig masse.

6. Stivpisk kremfløten og rør forsiktig inn  ostemassen.

7.  Smør halvparten av ostekremen over kakebunnen,  og fordel halvparten av de oreokjeksbitene (fra punkt 1) du satte til side i ostekremen. Sett  både selve kaken og resten av ostekremen i kjøleskap i 30 min.

8. I mellomtiden: Lag sjokolademoussen etter  anvisning på pakken og rør inn de siste oreokjeksbitene du har satt til side.  Sett denne kaldt i ca en time til moussen er stiv.

9.  Smør så moussen over ostekremen og sett i  kjøleskapet i ytteligere 1 time.

10. Resten av ostekremen du satte i kjøleskapet  skal brukes til et siste lag på toppen.

11.Pynt med sjokoladesaus – jeg brukte sånn til å ha på is – som stivner, resten av oreokjeksen (fra punkt 1)  (kan også pynte med annet – mer oreokjeks, kanskje friske bær etc)

Evt lager du sjokolademoussen først – siden den skal stå så lenge. Jeg bruker ca halvparten av smørmengden, for synes bunnen blir litt for hard ellers.

Og kaka blir nok aller best om den får stå en stund – så derfor perfekt syklubbkake som kan lages dagen før 🙂

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedin

Lavkarbo?

Min drømmediet akkurat nå i allefall er mer høykarbo med høyt fettinnhold. For jeg er glad i alt, alltid og hele tiden, og mye av det. Men veit da sannelig jeg. Hva som er sunt og ikke sunt. Hva som er kompetanse og hva som er synsing? Evt hva som bare er basert på egen erfaring. Det virker jo som om både de som er for og i mot mener seg å ha «forskningsmessig bevis» for å forsvare egne synspunkter. Men om begge leire har bevis som styrker eget syn så må jo enten en av dem (eller begge) ta feil, eller så er det kanskje sånn at det ikke er en fasit med et endelig svar, men at det er individuelle variasjoner her, og en stor helhetstenkning som skal til for å finne ut hva som er rett?

Personlig tror jeg at lavkarbo er noe for meg. Ikke sånn med masse fett; bacon og meierismør til alle måltider, men kjøtt og grønt tror jeg er bra. Og får meg til å føle meg bra. Men veit da sannelig jeg… det jeg har lyst på om jeg bare kunne velge uten å tenke er jo sjokolade, chips, smågodt osv osv…. Men dette har jo egentlig ikke noe med diett eller ikke diett å gjøre. Vil jeg få spise alt jeg vil av sjokolade, smågodt, kaker og chips kan jeg selvfølgelig det. Det vil mest sannynlig få følger jeg så absolutt ikke ønsker. Men det har ingen ting med lavkarbo eller ikke å gjøre.

Jeg tror jeg rett og slett må kjenne etter når jeg selv har det best, når jeg har mest energi og føler meg bra. Og så tar vi det derfra 😛 Lurer på hvordan andre klarer å velge…. det lurer jeg altså på. En fredags kveld med høyt innhold  😉

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedin