Deler en favorittoppskrift 🙂

ca 3-4 pers

• 5 ss olje
• 3/4 ts hel spisskummen
• 2,5 cm kanelstang
• 6 kardemommekapsler
• 2 laurbærblad
• 1/4 ts svartpepperkorn
• 4 løk – finhakkes
• 2,5 cm fersk ingefær
• 1-2 boks hakka tomat
• 4 kyllingfileter i passe biter
• 1,5 ts salt
• 0,5 ts cayennepepper
• 0,5 ts garam masala

Og sånn gjør du:
Fres hel krydder i varm olje
Tilsett løk, hvitløk og ingefær. La løken få farge.
Tilsett tomater, kylling, salt og cayennepepper
Kokes på svak varme i ca 25 minutter – rør av og til
Ta av lokk, sett opp varmen, tilsett garam masala, kok 5 minutter til, rør forsiktig.
Og ferdig!
Serveres feks med nanbrød 🙂

LYKKE TIL 🙂