Stikkordarkiv: indisk mat

Laks tandori masala

Litt mat igjen her.

Altså – mat, middag 🙂

Du trenger:
Laksefileter – 2 pr pers
Hvitløk
Tandori masala
Chili
Yoghurt
Mynte på glass
Salatingredienser
Ris, pasta, brød, hva du måtte ønske…

Du gjør:
Krydre laksen med tandori masala og chili (smak deg fram, lett å krydre for mye, men samtidig så blir det kjedelig med for lite…)
Kutt hvitløk i skiver
Hvitløk og laks stekes i smør i panne på svak varme (så ikke hvitløken svir seg – gjør den det er den ubruklig 😉 )
Bland yoghurt med mynte – 1-2 ts mynte er nok – smak til 🙂

Mens dette steker lager du salat av hva du måtte ønske – her ble det spinat, tomat, rødløk, agurk og mais. Serveres evt. med ris eller annet for de som vil ha det 🙂

Etter inspirasjon fra meddrage Line Rio 🙂
IMG_2056

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedin