Forfatterarkiv: Anneli

Sævv

Hurra hurra hurra 🙂 🙂 🙂 Etter ca 30 år siden sist er det igjen sau i Øvre Fauske. Fredag kveld flytta det 26 halvnakne lam inn i familien vår, og Emil og familien hans var velkomstkomite 🙂

: Familiesamling

: Familiesamling og grillkos

: Sauen har kommet, og tante-/onkelbarn får plukke seg ut hvert sitt lam

: … og endelig kommer de første sauene våre

: Halvnakne og ikke helt familiære ennå. Men våre <3

: Sliten og fornøyd bonde

: Litt bobler er virkelig på sin plass

Det er så sinnsykt stas at vi har fått sau. For oss er dette stort, en milepæl, og fantastisk moro, og vi er sauebønder 🙂 Znippers og mamsen er på gjeterhundkurs med Lena Karlsson hos oppdretterne i Sverige, og vi gleder oss vi også over å ha sau i hus, og muligheten for å starte treninga hjemme 🙂 Mulig Zip tar med mammaen sin hjem for å få lite stød i jobben 🙂

2 svar

Det begynner å ligne et fjøs…

Det begynner i allefall å ligne et fjøsgulv 🙂 Her skal det flytte inn sau til høsten, så både gulv, vegger og tak blir nok bra å ha 🙂

Skriv en kommentar

Laks tandori masala

Litt mat igjen her.

Altså – mat, middag 🙂

Du trenger:
Laksefileter – 2 pr pers
Hvitløk
Tandori masala
Chili
Yoghurt
Mynte på glass
Salatingredienser
Ris, pasta, brød, hva du måtte ønske…

Du gjør:
Krydre laksen med tandori masala og chili (smak deg fram, lett å krydre for mye, men samtidig så blir det kjedelig med for lite…)
Kutt hvitløk i skiver
Hvitløk og laks stekes i smør i panne på svak varme (så ikke hvitløken svir seg – gjør den det er den ubruklig 😉 )
Bland yoghurt med mynte – 1-2 ts mynte er nok – smak til 🙂

Mens dette steker lager du salat av hva du måtte ønske – her ble det spinat, tomat, rødløk, agurk og mais. Serveres evt. med ris eller annet for de som vil ha det 🙂

Etter inspirasjon fra meddrage Line Rio 🙂

Skriv en kommentar

Den lille hundeskolen

Vær lojal. Hvis det du vil ha ligger begravet, grav til du finner det.
Når du er glad, del gleden. Dans rundt og rist på hele kroppen.
La andre få vite om de trenger inn på ditt område. Ikke bit hvis det holder å knurre.
Løp, hopp og lek litt hver dag. Uansett hvor ofte du får kjeft, ikke bli furten. Løp tilbake og bli venner igjen med en gang.
Nyt oppmerksomheten du får og vær ikke redd for andre menneskers berøring. Når noen du elsker kommer hjem, løp alltid og møt dem.
Når noen har en dårlig dag – vær stille, sett deg i nærheten og tilby trøst gjennom bare å være nær.

Skriv en kommentar

Salat med reker og grønnsaker

Til ca tre folk
Ingredienser
450 g reker, uten skall
0,8 stk gulrot
0,4 stk purre
0,8 stk paprika
3 skiver ananas

Dressing
0,4 stk chili, rød
0,8 ss koriander, frisk
0,4 ts ingefær, frisk
1,5 ss fish sauce
1,5 ss sesamolje
3 ss rapsolje

(bilde og inspirasjon fra godfisk.no)

Skjær ferdig gulrot, purre og paprika i tynne strimler, sånn som du synes er godt i en salat. Ananasen skjærer du også i små biter.

Dressing: hakk chili og koriander så fint du kan, og rasp ingefær. Bland alt dette, og ha så i reker, grønnsaker og ananas i dette, og bland.

Dette bør serveres så nylaget som mulig, ellers blir det mye (litt for mye etter min smak) fuktighet. Men veldig godt. Og for de som vil ha det vil jeg tro det er perfekt med noe godt brød til 😉 Perfekt lunsj i allefall 🙂

Skriv en kommentar